Apero time - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

Faugères AOP rouge
75cl

80% Syrah, 15% Grenache, 5% Carignan

Sols de schistes

AOC Bourgogne rouge
100% Pinot Noir
75 cl

AOP Bourgogne blanc
100% Chardonnay
75 cl

Issu d’un assemblage de différentes parcelles sur le terroir de Meursault : « Les Durots », « Les Basses Gouttes » et « Les Grandes Coutures ».

AOP Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge
100% Pinot Noir
75cl

AOP Bourgueil
75cl

100% Cabernet franc

AOP Chablis
100% Chardonnay
75 cl

Vin de France blanc
50% Chardonnay, 25% Chenin, 25% Viognier
75cl

AOP Cahors
100% Malbec
75cl

Malbec frais, juteux, fruité et facile à boire

AOP Champagne
70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
75 cl

90/100 Wine Spectator

AOP Fleurie
100% Gamay
75 cl

Côtes de Thongue AOP blanc
75cl

Sol : Coteaux argilo-calcaire

Cet assemblage entre viognier et vermentino, récolté main, est vinifié puis élevé 6 mois en barriques. Expressif, il révèle des notes de poires, d'agrumes et de garrigue. La bouche est ronde, charnue, mais reste tendue. Une légère amertume rafraichissante accompagne la finale minérale.

Garde : 2 à 4 ans

A servir en apéritif, sur des poissons ou pour accompagner un plateau de fromage.

AOP Mâcon
Chardonnay 100%
75 cl

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet rouge
Vin biologique certifié par FR-BIO 01
75 cl

Grenache Noir 80% | Syrah 20%

AOP Saint-Véran
Chardonnay 100%
75 cl

AOC Sancerre blanc
75cl

100% Sauvignon blanc

Issu d'une sélection de vieilles vignes, cette cuvée vous surprendra par sa puissance, son harmonie et sa minéralité.

AOP Savennières
75cl

100% Chenin

Blanc sec et fruité

Vin biologique et biodynamique (Demeter)

AOC Savigny-lès-Beaune rouge
100% Pinot Noir
75cl

AOC Savigny-lès-Beaune blanc
75 cl

Les vins blancs de SAVIGNY sont fruités, riches avec beaucoup d'arômes, leur moelleux apparaît au cours de leur évolution pour donner des vins harmonieux et solides. A SAVIGNY, seulement 10% de la production est plantée en chardonnay.

Potentiel de garde : 3 à 8 ans