Domaine Michel Arcelain
Installé au cœur de Pommard, dans la Côte de Beaune, le Domaine Michel Arcelain est une propriété familiale dont l’histoire remonte à 1889. Cette année-là, Jules Arcelain reprend l’exploitation pendant la crise du phylloxéra et replante le vignoble avec des Pinot Noir et Chardonnay greffés. Après Michel et Marie-Madeleine Arcelain, le domaine est repris en 2020 par leur petit-fils Pierre Arcelain, accompagné de son épouse Charlotte.
Le domaine exploite environ quatre hectares de vignes et produit en moyenne près de 30'000 bouteilles par an. Son parcellaire se répartit principalement entre les appellations Bourgogne, Beaune et Pommard, avec une majorité de Pinot Noir complétée par quelques parcelles de Chardonnay.
À la vigne, Pierre et Charlotte pratiquent une viticulture raisonnée, avec travail régulier des sols, sans herbicides ni insecticides. Les raisins sont vendangés manuellement puis soigneusement triés. La vinification conserve une approche bourguignonne traditionnelle, associée à des méthodes modernes destinées à préserver la pureté du fruit et l’expression de chaque terroir.
Les vins du domaine recherchent un équilibre entre puissance, finesse et précision. Les Pommard se distinguent généralement par leur profondeur, leurs fruits rouges et noirs, leurs tanins structurés et leur aptitude à la garde, tout en conservant une texture élégante. Les cuvées de Beaune offrent souvent un profil plus délicat et floral.
Domaine Michel Arcelain
AOP Pommard
100% Pinot Noir
75 cl
100% Pinot Noir
75 cl
Disponibilité limitée
(TVA incl.)
Prix sans remise46.00 CHF