Italie
Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri DOC
75 cl
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Parker 97+/100
Sassicaia Bolgheri DOC
75 cl
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Parker 97+/100
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280.00 CHF
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Dégustation
Le Sassicaia fait partie des plus grands vins italien.
Couleur rubis foncé avec des reflets violets. Nez complexe et délicat. Notes de bois grillé, mais aussi de fumée et d'eucalyptus. La structure est compacte et juteuse en bouche. Les tannins sont bien présent, denses et accrocheurs. Impressionnant d'équilibre entre puissance et élégance. Beaucoup de fruit et d'épices en bouche, qui se terminent par une longue finale.
Accords met-vins
Viande braisée, gigot d'agneau, tagliata de bœuf. Il s'accorde également avec des plats de gibier ou un peccorino bien
fait.
- Température de service : 16-18°
- Garde : vin de longue garde
