Meursault Cuvée Saint-Jean 2018 - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

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Vins fins d'origine aux meilleurs prix
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Domaine Vincent Latour
AOC Meursault blanc
100% Chardonnay
75 cl

Ce vin est l'association de 3 climats, Meursault Les Crotots, Au Village et Les Vireuils.
Disponibilité immédiate
48.00 CHF
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Dégustation
Un vin à l'image de son vigneron : Généreux, puissant, atypique et attachant ! A découvrir...
C'est un grand moment de dégustation qui vous attend grâce à cette Cuvée Saint Jean !  Un nectar qui offre un nez riche, beaucoup de matière mais aussi une  belle tension tournée vers les agrumes où l'on perçoit une pointe de  minéralité. Ce cru possède également le gras nécessaire à un superbe vin  blanc, qui s'accorde merveilleusement bien avec les notes salines que l'on ressent, notamment dans la finale...

Robe : dorée intense et brillante
Nez : riche et profond sur des arômes de miel et floraux
Bouche : équilibrée et persistante, note de noisettes, fleur d’acacia, vanillé.

Mode de vinification et d'élevage
Pressurage en vendange légèrement foulée
Fermentation en demi-muids (1 et 2 vins)
Elevage sur lies fines pendant 12 mois et 4 à 6 mois en cuve
Pas de batonnage.  




Accords met-vins
Il s'accordera avec un poisson au beurre blanc, un foie gras mais on peut également le conseiller pour lui-même, à l'apéritif.

  • Température de service : 12-14°C
  • Garde : 8-12 ans
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