Domaine du Four Bassot
AOP Mercurey rouge
100% Pinot Noir
75cl
Structuré, élégant et parfaitement équilibré
100% Pinot Noir
75cl
Structuré, élégant et parfaitement équilibré
Disponibilité immédiate
Prix sans remise24.00 CHF
Dégustation
Robe rouge rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide.
Nez intense et raffiné mêlant la cerise noire, la griotte, la mûre et la framboise. À l'aération apparaissent des notes d'épices douces, de réglisse, de sous-bois, de vanille et un léger toasté apporté par l'élevage.
En bouche l'attaque est ample et généreuse. La matière est soyeuse, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Les fruits noirs et rouges dominent, accompagnés d'une belle fraîcheur qui apporte équilibre et longueur. La finale est persistante, élégante et légèrement épicée, avec un beau potentiel d'évolution.
Le Mercurey « Ropiton » Vieilles Vignes exprime toute la générosité des grands Pinot Noir de la Côte Chalonnaise. Structuré, élégant et parfaitement équilibré, il séduit par son fruit intense, son élevage subtilement intégré et sa belle profondeur. Un vin de caractère qui accompagnera aussi bien une belle pièce de viande qu'un repas gastronomique.
Accords met-vins
- Température de service : 16-17°
- Garde : 4 à 10 ans
