Domaine du Four Bassot
AOP Mercurey rouge 1er Cru
100% Pinot Noir
75cl
Puissance, finesse et profondeur avec une remarquable élégance
100% Pinot Noir
75cl
Puissance, finesse et profondeur avec une remarquable élégance
Disponibilité immédiate
Prix sans remise32.00 CHF
Dégustation
Robe rouge rubis profond aux reflets grenat, brillante et intense.
Nez élégant et complexe, dominé par la cerise noire, la mûre et la griotte. À l'aération, apparaissent des notes de violette, d'épices douces, de réglisse, de sous-bois et une délicate touche toastée apportée par l'élevage.
En bouche l'attaque est ample et généreuse. La bouche révèle une matière veloutée, des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de légères notes boisées s'étirent sur une finale longue, harmonieuse et élégante.
Le Mercurey 1er Cru « Clos des Fourneaux » Monopole est l'une des cuvées emblématiques du Domaine du Four Bassot. Il conjugue puissance, finesse et profondeur avec une remarquable élégance. Ses tanins veloutés, son fruit généreux et son élevage parfaitement maîtrisé en font un Premier Cru de gastronomie, aussi séduisant dans sa jeunesse qu'après plusieurs années de garde.
Accords met-vins
- Température de service : 15-17°
- Garde : 5 à 10 ans
