Chiroubles Aux Côtes - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

Rubis moyen brillant. Nez chantant de framboise et de violette. En bouche, les fruits sont très mûrs, mais ils sont contenus par une acidité vive et fraîche. Les tanins sont bien intégrés, doux et fondus. Ce vin a un grand potentiel de vieillissement. Un peu de chaleur en fin de bouche.

Accompagnera filet mignon de porc, apéritif campagnard, godiveaux,  hachis parmentier de canard, une pizza, des pâtes à la bolognaise