CDR Villages La Lôyane - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

Ce vin est une combinaison traditionnelle entre grenache, syrah et mourvèdre. Un vin solaire, très méridional, créée sur les hauteurs, les collines de calcaires.

NEZ : violette avec des arômes de garrigue

BOUCHE: ce vin concentré développe sa trame autour des notes de violette, de sous-bois et de garrigue. La bouche apporte des saveurs de compote de fruits rouges avec des tanins soyeux et chaleureux.

Viandes rouges en sauce, daube de sanglier, faisan, chevreuil, coq au vin