Dégustation
Cuvée historique du domaine, La Forcadière est un assemblage de sept
cépages (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, …) cultivés sur les trois
terroirs caractéristiques de l’appellation Tavel (galets roulés, sables
et lauzes).
Robe rouge, nuances orangées. Nez de baies rouges mûres, présence
forestière et épicée. Bouche charnue, qui séduit par sa fraîcheur, sa
densité aromatique, sa finale digeste et chaleureuse.
Accords met-vins
Apéritif, grillades, tajine, mets épicés
- Température de service : 10-12°C
- Garde : jusqu'à 6 ans
