Dégustation
Centenario XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa.
Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans, vieillies dans une
soléra composée de fût de xérès de type Pedro Ximenez, de bourbon et de
cognac. Les fans de la version 23 retrouveront ici un profil similaire
mais avec plus de complexité, de longueur et de structure.
Nez : avec du cuir, de la fumée de tabac, de la cassonade, de la mélasse,
du bourbon, des fruits et du chocolat.
Bouche : fruité-sucré, avec du
chêne, du cèdre et du caramel.
Finale : longue, sucrée et épicée.
