Dégustation
Robe : aspect limpide et soutenu, robe framboise et reflets acajous
Nez : notes boisées associées de griotte et de caramel
Bouche : aromatique et veloutée, tanins très fins.
Accords met-vins
Salade de caille aux figues et à la betterave, bécasse, faisan, canard, exceptionnel sur le poisson.
- Température de service : 16-18°C
- Garde : 8 ans
