Dégustation
Nous voici en présence de la cuvée emblématique et inévitable du domaine. Une bouche chaleureuse, ample et grasse, prolongée par une minéralité fraîche et précise.
Robe : aspect brillant, couleur profonde à la teinte paille, à reflet vert et doré
Nez : intense et fin, ouvert sur une expression typée, se signalant par des notes fleuries, friandes et épicées
Bouche : à la fois tonique et miellée, belle intensité, nervosité entretenue par une minéralité ciselée
Accords met-vins
Apéritif, poisson, viande blanche, cuisine du monde, chèvre sec, fromage savoyard
- Température de service : 8-10°C
- Garde : 6 ans
