Domaine Arnoux & Fils
Sélections parcellaires de vieilles vignes
Grenache, Syrah
Sols argilo-calcaire et galets roulés
AOP Vacqueyras rouge
75cl
Grenache, Syrah
Sols argilo-calcaire et galets roulés
AOP Vacqueyras rouge
75cl
Disponibilité immédiate
50.00 CHF
Dégustation
Cette cuvée confidentielle est un hommage à l'histoire vigneronne de la famille Arnoux. Issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de plus de 50 ans, le vin dévoile un bouquet magnifique, intense, d'arômes de petits fruits noirs confiturés entremêlés de fines notes épicées et vanillées. Le palais se dévoile opulant, éclatant de fruits, dans une trame tannique incroyablement soyeuse et veloutée, jusque dans une longue finale fondue aux accents épicés.
"Hymne au plaisir des Sens", 1717 est une cuvée somptueuse, disponible en quantité très limitée.
Elevage en barrique bourguignonne de chêne neuf pendant 20 à 30 mois
Accords met-vins
Côte de boeuf au poivre, pièce de boeuf aux morilles, ou encore un gibier. A essayer également avec un magret de canard grillé aux cèpes
- Température de service : 18-20°
- Garde : 10-15 ans
