Domaine Jean-Pierre Maldant

Domaine Jean-Pierre Maldant - OLI-VINS Boutique, Vinothèque, Dégustation

Installé à Ladoix-Serrigny, au pied de la colline de Corton, le Domaine Jean-Pierre Maldant est une propriété familiale fondée en 1895. Cinq générations de vignerons s’y sont succédé. Depuis 2010, Pierre-François Maldant assure les vinifications et poursuit le développement du domaine familial.

Le vignoble couvre environ 10 hectares, répartis en petites parcelles sur Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune et Chorey-lès-Beaune. Le domaine produit des vins rouges et blancs, depuis les appellations régionales jusqu’aux Premiers et Grands Crus, notamment le prestigieux Corton-Charlemagne. La culture est raisonnée, les sols sont labourés et les vendanges réalisées manuellement, dans le respect des traditions familiales.

Les vins du domaine présentent un style bourguignon généreux, fruité et accessible, tout en conservant une structure suffisante pour la garde. Les sont rouges fruités, charnus et structurés, avec une montée en puissance avec Aloxe-Corton et Corton, ainsi que des blancs amples, frais et légèrement beurrés.