Domaine Gérard Courbis & Fils
AOP Saint-Joseph rouge
Syrah 100%
75cl
Cette cuvée provient de vignes centenaires, les rendements sont très faibles.
Syrah 100%
75cl
Cette cuvée provient de vignes centenaires, les rendements sont très faibles.
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27.00 CHF
Dégustation
Robe : rouge cerise noire profonde, reflets violets.
Nez : très fin, arômes de poivre, de chair de cerise, de mûre, de tabac, café et réglisse.
Bouche : une attaque fine et longiligne, tendue avec une noble minéralité, la charpente est fine et fraîche avec des tannins granuleux et serrés, belle tension vers une fin de bouche aux arômes poivrés, de réglisse, de cerise, de tabac.
Grand terroir de Syrah avec une magnifique profondeur en bouche !
Accords met-vins
Côte de boeuf sur le grill, noisettes de cerf au poivre, filet de bœuf farci truffe et champignons
- Température de service : 17-18°C
- Garde : jusqu'à 15 ans
