Vietti
Barbera d'Alba DOC
75 cl
100% Barbera
Barbera d'Alba DOC
75 cl
100% Barbera
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Prix sans remise24.50 CHF
Dégustation
Tre Vigne est une sélection de diverses parcelles situées à Monforte, Castiglione Falletto et Castiglione Tinella. Les vignes ont 40 ans en moyenne. La macération dure deux petites semaines, ensuite le vin vieillit une bonne année dans des fûts de bois petits et grands et en cuve inox et est soutiré sans filtrage. Chaque millésime est d’une clareté séduisante et d’une intensité aromatique, le cépage typique est toujours mis en avant.
Robe rouge rubis avec des arômes de cerises mûres et de vanille. Notes de violettes et structure tout en rondeur. Acidité vive et tanins doux en bouche avec une présence équilibrée du bois. Bonne complexité et finale persistante sur la cerise.
Accords met-vins
Entrées, salades élaborées, légumes grillés, soupes, pâtes, veau et porc, poulet avec des sauces légères.
- Température de service : 16-18°
- Garde : 6-8 ans
