Dégustation
Oeil :
robe jaune or d'intensité moyenne
Nez : floral et fruité (fruits à chaires blanches)
Bouche : délicate en attaque et d'une belle
concentration, on y retrouve des notes fruité et épicé, la finale
propose une certaine salinité et une très belle longueur.
Accords met-vins
Apéritif, sole meunière, soufflé au crabe, truite rôtie, petits légumes glacés
- Température de service : 10-12°C
- Garde : 5-7 ans
